Lekváros-diós kevert süti Dávidnak

Ugye eljött a hétvége, és a hétvége hozza magával a süti sütést is :D

Nekiláttam hát, van itthon lekvár, dió, fahéj és miegymás.

A recept... nos az változó.

Most épp ez: 

a tésztához

• 40 dkg liszt
• 1,5 dl olaj
• 5 tojás
• 30 dkg cukor
• 4 ek. keményebb sárgabarack lekvár
• vanilia aroma
• 1 csomag sütőpor
• csipet só

a diós halmocskákhoz

• 4 marék dió
• 2 ek. sárgabaracklekvár
• fahéj
• szegfűszeg 

A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzá az olaj a vanilia aroma és a lekvár.
A lisztet a sütőporral alaposan elkeverjük és a sárgájás masszához öntjük.
a fehérjét a sóval nem túl kemény habbá verjük és óvatosan a másik masszába forgatjuk.
Egy tepsibe öntjük, és elkészítjük a diós pépet.
A diót megdaráljuk, maradhatnak benne kisebb darabok, összekeverjük a lekvárral és a fűszerekkel, majd ha igényel egy kis tejjel.
Kanál segítségével halmocskákat formázunk a tészta tetejére.

Sütés előtti állapot

Majd egy villával finoman lenyomkodjuk.
Előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük kb. 170 C°fokon.

Az elkészült süti