A recept:
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 12,5 dkg barnacukor
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 50 ml tej
- fél zacsi sütőpor
- 1,5 ek mézeskalács fűszerkeverék (speculaaskruiden)
- csipet só
Elkészítés:
1. A lisztet a sóval és a fűszerekkel és asütőporral keverjük jól el.
2. A zsiradékot a cukorral keverjük habosra és öntsük bele a tejet is.
3.Keverjük össze a száraz és a nedves részeket.
4. Végezetül gyúrjuk egy labdává és be a hűtőbe kb fél órára, vagy egy éjszakára.
5.A sütőt melegítsük elő 180°C-ra.
6. Ameddig melegszik a sütő, vegyünk a tésztából narancs méretű darabokat és formázzuk kb. 1 cm átmérőjű hurkákká.
7.Vágjuk fel kb. 1 cm széles darabokat a hurkából és formázzunk belőle golyókat.
8. Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire és kicsit lapítsuk el a tetejét.
9. Süssük max 15 percig az előmelegített sütőben.
.jpg) |
| Ez a fűszerkeverék |
 |
| Ilyen amikor kivesszük a hűtőből |
 |
| Kb. ekkora labdákat kell csinálni |
 |
| Így nem sülnek össze |
 |
| Ennyi lett (2.5x adagból) |
 | |
| Párat bevontam csokival (Karácsonykor így lehet kapni hollandiában) |
 |
| Egyesével pepecselős :D |
 |
| Ilyenek lettek |
