Bármilyen bevállt kenyér receptet fel lehet turbózni tigris kenyérré.
Én a fehérkenyeremet turbóztam fel :http://bebekonyhaja.blogspot.co.at/2013/07/feherkenyer-recept-es-valtozata.html
És ez lett a végeredmény:
- 65 ml meleg víz
- 10 gramm friss élesztő
- 60 gramm rizsliszt
- pici cukor
Az összetevőket alaposan össze kell keverni és negyed órát hagyni pihenni. A formázást és kelesztést követően kenjük a kenyérre ecsettel, majd mehet a sütőbe, vigyázat nehogy leégjen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése