Knäckebröd- Svéd lapkenyér

Eredeti recept:

• 20 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
• 5 dkg graham-liszt
• 4 ek margarin
• 1 tk só
• 1 kk cukor
• 3-4 ek tej

Az én változatom:

• 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
• 4-5 ek olaj
• 1 csapott ek só
• 1 csapott ek cukor
• 2 ek lenmag
• annyi tej hogy kemény tésztát kapjunk

Nehéz nyújtani mert törik, már a nyers tészta is, és vékonyra kell különben a későbbiekben beletörik a fogunk, de megéri, mert ropogós és a pirított lenmag aromás íze, jól illik hozzá.

A végeredmény kicsit sem hasonlított az IKEA-ban kapható változatra, viszont nagyon finom lett :D